Finalizando...

Antes que eu me esqueça: configurar o controle. Para isso, vá no menu Config -> Game Pad. Haverá todos os botões dos controles do Dreamcast. Para colocar a respectiva tecla correspondente à do Controle do Dreamcast, você deverá segurar Shift, enctão clicar na tecla que você deseja que funcione para tal botão do controle.

Exemplificando: em Pad 1, que é o primeiro controle, querendo definir a tecla para cima (UP), clique em UP, aparecerá uma contagem regressiva de 10 segundos para você colocar uma opção de tecla. Nesse momento, segure Shift e clique na tecla que você deseja que seja o botão Cima (UP). Mas lembre-se que o Dreamcast tem duas opções de controles, um analógico e um digital. Geralmente os jogos usam o analógico. Os primeiros são do direcional digital (aquele em forma de cruzinha). Os do direcional analógico são os S1UP, S1DOWN, S1LEFT, S1RIGHT. Nos botões que não servirem, deixe em NONE.

Abaixo de Bios & Plugins, há mais 4 opções:

Com tudo configurado, você está pronto para jogar no DEmul. Teste dos jogos:

CPU Mode - com as opções Interpreter e DynaRec; selecione a opção DynaRec, ou qualquer jogo que você executar ficará extremamente lento.
Video Mode - opções Standard e VGA; eu deixei Standard Marcada;
Period Update - que vai de 64 a 2048, eu marquei 128;
Tmu Speed - com as opções 1:1, 2:1, 4:1 e 8:1. Selecionei 1:1.